SOBRE MI

Técnico Superior en Dietética, especializada en nutrición deportiva, nutrición digestiva y alimentación vegetariana y vegana.

Ingeniera Química con un Máster en ciencias Agroalimentarias y Agroambientales.

Apasionada del deporte y la naturaleza.

Estoy aquí para ayudarte en todo lo que necesites y motivarte a conseguir tus objetivos.

Yo pongo la metodología, y tú las ganas…

¿Caminamos juntos?

SOBRE MI

Técnico Superior en Dietética, especializada en nutrición deportiva, nutrición infantil y alimentación vegetariana y vegana.

Ingeniera Química con un Máster en ciencias Agroalimentarias y Agroambientales.

Apasionada del deporte y la naturaleza.

Estoy aquí para ayudarte en todo lo que necesites y motivarte a conseguir tus objetivos.

 

Yo pongo la metodología, y tú las ganas…

¿Caminamos juntos?

LAURA PANDO

Me licencié en Ingeniería Química en 2015. A lo largo de la carrera fui enfocándome más en la repercusión de nuestras acciones sobre el medio ambiente y procuré dirigir mis conocimientos hacia las energías renovables, para poder utilizar de manera sostenible los recursos con los que contamos.

En este proceso, tuve la oportunidad de encontrar información acerca del impacto ambiental que tiene nuestro modelo de consumo, en particular me sorprendió el alimentario. Lo que me llevó a cambiar mis hábitos y a seguir una dieta basada en plantas y a mantener una visión crítica y una mente abierta dispuesta a mejorar mis acciones para respetar todo lo que me rodea en la medida de lo posible.

Me especialicé con un Máster en Ciencias Agroalimentarias y Agroambientales, para intentar aunar mis dos pasiones, el medio ambiente y la alimentación, y poder aportar ideas para mejorar nuestra relación con este hermoso planeta.

 

En este camino, comprendí que realmente podíamos dejar una huella más positiva y disminuir el impacto ambiental de una manera tan sencilla como hacer la compra de una manera más consciente, y tener una influencia global, comenzando por cada individuo. Por tanto, comencé la formación profesional de dietética, para poder ayudar a dar el paso hacia esa alimentación a todo el que se sume. He tenido la oportunidad de especializarme en nutrición deportiva, en dieta vegana/vegetariana, y sigo formándome en la actualidad en nutrición en patología digestiva para poder mejorar síntomas del sistema digestivo y cómo ello se relaciona también con tus emociones.

A veces pienso que cada paso que di, me estaba dirigiendo, sin yo saberlo, a donde quería estar en el futuro. A veces ni me daba cuenta, y me sentía perdida.

O quizás no, quizás supe desviarme tantas veces como hizo falta del camino.

¿Encontramos el camino juntos?

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